高級食材として、認知されております「トリュフ」ですが、中国からの輸入が始まって約２０年、日本市場での取扱いも年々増えてまいりました。フランス、イタリア、スペインなどの美食で知られる国々でも広く扱われており中国の最大の輸出先がヨーロッパであることからも品質の安定がうかがわれます。
お料理の中に黒いアクセントは非常に食欲をそそり貴賓高いものとなります。トリュフオイル、トリュフジュース（共に別売り）と合わせてご使用いただくと風味、香り共に良い本格的な一品となります。

婚礼でのおめでたいお料理、パーティーでの華やかなお料理、和、洋、中、問わずお試し下さい。

冷凍