最適な熟度で収穫されたオリーブを、徹底管理されたプロセスにて「収穫〜搾油」までをスピーディーに行い高品質なオリーブオイルを生み出しています。
原料にはスペイン国内においてオーガニック認証を取得している「アルベキーナ種とセラーナ種」のみを使用。
フルーティな口当たりとグリーントマトと青りんごの様なフレッシュさが特徴です。（酸度：０．４％以下）
野菜との相性が特に良いので、グリルした野菜、サラダやブルスケッタ等に合せるのがオススメ！！
直射日光や熱源を避け、常温の冷暗所で振動を避けて保存してください。
